Segmento de alimentação fitness ganha novo empreendimento em Mossoró

Em meio ao crescimento do segmento fitness em Mossoró e região, é crescente o número de empresas que surgem para atender a demanda de consumo. Dentro desta linha, será inaugurada nesta quinta-feira, 6, no bairro Nova Betânia em Mossoró, a Casa Leve.

O estabelecimento aposta na disponibilização de um cardápio criativo, diversificado e com sabor, para atender esta fatia do mercado. O projeto gastronômico é ideia dos irmãos Williana, Mayana e Segundo Nogueira, que recebem a imprensa e convidados para degustação às 18h desta quarta-feira.

A aposta se volta para os sanduíches e os sucos funcionais. Os clientes poderão selecionar o pão, as proteínas e outros recheios que se adequam ao seu paladar, com destaque para os ingredientes funcionais, sem glúten, com zero ou baixa quantidade de lactose, alternativa para pessoas que seguem dietas com restrições alimentares. O menu também oferecerá tapiocas recheadas, crepioca, saladas, smothies, entre outras propostas.

Segundo a proposta do estabelecimento, o restaurante disponibilizará escolhas práticas e com os nutrientes necessários para manter um estilo de vida consciente. Para a criação do cardápio e o treinamento da equipe, a CasaLeve contou com a consultoria dos chefs Angelina Tavares e Thiago Gomes, especialistas no segmento, assim como o acompanhamento da nutricionista Dyla Gomes.